Fu-dau ist ein Teemesser aus Bambus, dessen geschwungene Kontur unter Einwirkung von Wasserdampf aus einem Bambusstück gefertigt wird. Aufgrund einer durchdachten Anordnung des Griffs lässt sich das Teemesser auf der Schneidkante vertikal aufstellen. Seine Stabilität verdankt das Messer einem Verbindungsstück aus rotem Thermoplast. Da dieses Material bei hoher Temperatur schrumpft, sorgt es für eine auf Dauer stabile Verbindung der beiden Holzflächen.
Begründung der Jury
Aufgrund der handwerklich kreativen Kombination zweier gegensätzlicher Materialien gelingt bei diesem Teemesser eine charakteristische Ästhetik.
